Gå till innehåll

Psst...

Det ser ut att vara tekniska problem just nu. Vi ber om ursäkt.

svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Landkoll 15 maj

Här hittar du landets bästa kaféer

Sammanlagt 450 kaféer har besökts under tävlingen. Här är de bästa i Sverige 2018 enligt White Guide, listat i åtta olika kategorier.

 Här är alla vinnarna i White Guides kafétävling 2018. Foto: Alexander Hall
Här är alla vinnarna i White Guides kafétävling 2018. Foto: Alexander Hall

Det var under måndagen som White Guide delade ut priser till Sverige bästa kaféer. 338 olika kaféer har kvalificerat sig till årets guide, men till slut stod åtta ställen som segrare i varsin klass.

– Några av årets trender är att bagare och konditorer tycks söka sina rötter och presenterar bakverk på temat ”recent retro” med uppdaterade versioner av bakverk som milanopinnar, pariservåfflor och rulltårtor, säger White Guides chefredaktör Lena Ilkjaer i ett pressmeddelande.

Läs också: 5 tips för dig som vill starta kafé

Från surdegsbröd till champagne

Den finaste klassen, Årets bästa kafé, togs hem av PM Bröd & Sovel från Växjö. Vinnarmotiveringen lät så här:

”För att ha skapat ett heltäckande utbud samtidigt som man bevarat fokus på varje enskild del av fikaupplevelsen – här vill vi sitta hela dagen och njuta av allt från högklassiga desserter och surdegsbröd till champagne!”

Läs också: Carinas succékafé – landsbygden är framgångsfaktorn

Folk vallfärdar

En annan av vinnarna blev Olof Viktors Bageri och Café i skånska Glemmingebro, som tog hem klassen Årets fikaställe:

”För att ha skapat en sann fikaoas som folk vallfärdar till i ur och skur oavsett säsong – och som lyckas behålla den genuina känslan och omsorgen om gästerna även när det är rusning till de välfyllda diskarna”, löd motiveringen till det priset.

Läs också: Baka tant Gerdas syltkakor

Samtliga vinnare:

Årets bästa kafé:

PM Bröd & Sovel, Växjö

Årets fikaställe:

Olof Viktors Bageri och Café, Glemmingebro

Årets konditori:

Nilsson Konditori & Bageri, Oskarshamn

Årets kaffebar:

Johan & Nyström, Norrlandsgatan, Stockholm.

Årets stjärnskott:

Leijon Stenungsbageri & Konditori, Uppsala.

Årets hållbara kafé:

Anna Hembageri, Mariefred.

Årets värt en resa:

Familjen, Tärnaby.

Årets bageri:

Söderberg & Sara Stenugnsbageri, Ystad.

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 31 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen