Gå till innehåll

Vi ber om ursäkt

Det ser ut att vara tekniska problem just nu.

svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Mat & dryck 5 juli

Odling på beställning från grannarna – allt mer populärt

Ta betalt i förväg och leverera i efterhand – andelsjordbruk är en jordbruksform som blir allt vanligare i Sverige.

 Genom att få beställning och betalning i förväg blir det lättare för odlarna att planera rätt.
Genom att få beställning och betalning i förväg blir det lättare för odlarna att planera rätt. FOTO: Mostphotos

Fler och fler gårdar tar upp beställningar på mat direkt från de som bor runt omkring. Ett andelsjordbruk fungerar så att konsumenterna i förväg köper en del av den kommande skörden.

Modellen kommer från USA där den kallas Community Supported Agriculture, CSA. 
Men under de senaste åren har intresset växt här i Sverige, både bland odlare och konsumenter.

Läs också: Elins hobby växte – nu delar många på skörden

Närodlad mat

För odlarna blir det lättare att planera och konsumenterna blir garanterade närodlad mat direkt från bonden.

Lantbrukaren Emma Lundberg, som är först i Östergötland med att driva ett andelsjordbruk, har idag ett 20-tal andelsägare i sin odling.

– Jag fastnade för det här för att det minskar svinnet och det ökar också min planering av vad jag ska odla. På det här sättet kan jag odla jättemånga olika sorter, och det uppskattas också av andelsägarna, säger hon till SVT Nyheter Öst.

Säsongens första skörd

Hennes gård ligger utanför Rimforsa och hon har redan börjat skörda säsongens första lök, dill, mangold, potatis, romansallad, rödbetor och sockerärtor.

De färska grönsakerna tvättas och packas i påsar innan de skickas med bud till kunderna. Men några är ivriga och kommer själva till gården.

– Det är jättekul. Vi är flera stycken som har nappat på det här. Man betalar in en summa och så vet man att det kommer ett tjugotal leveranser under hela säsongen. Jag är helnöjd, säger Kerstin Naidu Sjöswärd.

Läs också: Kramfors kommun prenumererar på närodlad skolmat

Växande rörelse

• Andelsjordbruk har på senare tid fått en nytändning och flera nya har startats. I dag finns uppskattningsvis cirka 20 andelsjordbruk i Sverige. Flera av dem är organiserade i Föreningen andelsjordbruk i Sverige

• Grundtanken är att korta avståndet mellan producenter och konsumenter. Konsumenter köper andelar i jordbruket och förbinder sig att köpa en viss mängd livsmedel under en längre tid, exempelvis ett år. Konsumenterna kan också påverka utbudet inför varje säsong, göra studiebesök och ibland även delta i arbetet.

• Det finns också ett antal gårdar som har verksamhet som liknar andelsjordbruk. Det kan handla om att köpa in sig i en ko eller gris, ha möjlighet att besöka gården och senare få leverans av en låda med kött eller mejerivaror.

• Sollefteå Kommun har köpt andelar i Nyttogården och Kramfors kommun i Torsåkers Gårdsprodukter.

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 31 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Detta är premium-innehåll. Läs mer om vår premiumjournalistik!

Vill du läsa vidare?

från 135:- /mån

Bli medlem i LRF

  • Du får Sveriges största företagarorganisation i ryggen. LRF jobbar för landsbygdens framtid.
  • Land Lantbruk/Skogsbruk och familjetidningen Land ingår, både print och digitalt.
  • Dessutom en rad andra förmåner och erbjudanden.
från 100:- /mån

Prenumerera på Land

  • Land är som en god granne: Glad, inbjudande, varm och kunnig.
  • Land är också landsbygdens unika lokala röst för hela landet
  • De uppskattade hemma-hos-reportagen och de spännande livsödena är en självklar del av tidningen.
Till toppen