Gå till innehåll

Psst...

Det ser ut att vara tekniska problem just nu. Vi ber om ursäkt.

svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
mat 12 januari

Smartaste köttbullsknepet! Rulla i rekordfart – genialiskt!

Stressigt med julmaten? Här kommer räddningen. Kolla in filmen som visar hur man rullar köttbullar i rekordfart. Genialiskt!

Bild 1/2 FOTO: Sofia Löfstrand
Bild 2/2

Hemlagade köttbullar är ett måste på mångas julbord. Men när tiden är knapp kan rullningen kännas lite för krävande. Om man inte gör som Sofia Löfstrand i Nyköping vars mamma Carola la upp dotterns smarta film på Facebook.

– Jag delar gärna med mig av knepet om det kan hjälpa folk i julstressen, säger Sofia.

Utbildad konditor

Sofia är utbildad konditor och det är från konditorvärlden hon har fått spritsknepet.

– Det går så otroligt mycket snabbare att spritsa direkt på plåten. Köttbullarna blir mer jämnstora också, säger Sofia.

– Ett tips är att blöta handen lite, då fastnar inte köttbullssmeten i handen. Och är smeten lite lösare så är det enklare att får riktigt runda och fina köttbullar, säger hon.

Sofia använder en vanlig spritsplastpåse som går att köpa i de flesta matvarubutiker.

Kolla in Sofias film här:

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 31 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter Gratis

När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.

Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen