Gå till innehåll

Psst...

Det ser ut att vara tekniska problem just nu. Vi ber om ursäkt.

svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 5 december

Nyttiga chokladbollar utan vitt socker

Lyxigt, snabbfixat och supergott. Bättre kan det knappast bli. Här är bästa receptet på nyttiga chokladbollar utan vitt socker.

 Nötter och frukt är huvudingredienserna i de här supergoda godisbollarna.
Nötter och frukt är huvudingredienserna i de här supergoda godisbollarna. FOTO: Peter Ekeström

Lands matbloggare Katarina Ekeström gör chokladbollar som slår det mesta i godisväg. Som en extra bonus innehåller de endast nyttiga ingredienser. Vitt socker saknas helt och hållet.

Här bjuder hon på receptet.

Läs också: Hemmagjort godis med dadlar och jordnötter

Chokladbollar utan vitt socker

Ingredienser

  • 5 färska dadlar
  • 1 apelsin
  • 2 dl naturella cashewnötter
  • 1 ½ dl riven kokos
  • 15 torkade aprikoser
  • På toppen:
  • 100 g mörk choklad
  • riven kokos

Gör så här

  1. Kärna ur dadlarna och lägg dem i en matberedare.
  2. Tvätta apelsinen. Torka och riv skalet. Hälften ska i smeten och andra hälften är till dekoration. Halvera apelsinen och pressa ner en halv dl i beredaren.
  3. Lägg i cashewnötter, kokos och aprikoser. Kör tills allt är finfördelat.
  4. Ta ur och forma en korv. Dela i 20 bitar och rulla till bollar.
  5. Nu finns olika alternativ. Bollarna är ljuvliga att äta som de är. Du kan också rulla dem i kokos eller doppa dem i smält choklad för att dekoreras med lite rivet apelsinskal eller kokos.
  6. Blir det choklad-alternativet så smälter du den i en skål över ett vattenbad. Sätt en gaffel i den lilla bollen och doppa. Vill du ha något på toppen så lägg på det när chokladen fortfarande är varm.

Recept: Katarina Ekeström

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Lands Nyhetsbrev

Gör som 31 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter Gratis

När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.

Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen