Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Djur & natur 22 augusti 2018

Här hittar du svamp – platserna att leta efter

Hittar du ”aldrig” svamp? Ge inte upp! Kolla var det regnat och följ Lands enkla tips, så ökar du chanserna.

 Karljohan mitt bland barren? Absolut! Denna goda svamp kan dyka upp lite varsomhelst.
Karljohan mitt bland barren? Absolut! Denna goda svamp kan dyka upp lite varsomhelst. FOTO: kenneth johansson

Fukt i marken är en förutsättning för att svampen ska komma upp. Ett par veckor efter ett ordentligt regnande bör det ha hänt saker.

Och var har det regnat ordentligt? En titt på SMHI:s nederbördskarta för augusti kan ge en del ledtrådar. Den visar att så här långt i augusti har mer än halva landet fått mer nederbörd än normalt för perioden.

Läs också: Experten: Så går det med svampen efter torkan

Regn i Skåne

De landskap som fått mer än normalt under 1-21 augusti är grovt sett Lappland, södra Norrbotten, Jämtland, Härjedalen, Uppland, Närke, Västergötland, Halland, Småland, norra halvan av Gotland samt Skåne.

Här kan alltså chansen till lyckad svampplockning vara bättre än i övriga delar. Men detta är en mycket översiktlig bedömning. Lokalt har det ju kommit mycket regn även i övriga delar av landet.

Är marken torr kan det löna sig att leta i norrsluttningar, intill sankmarker och där träden ger mycket skugga.

Läs också: Snabbkurs i säkra svampar – 5 enkla favoriter

Blandskog lönar sig

Sen är det där med träd. Vilken svamp växer med vilket träd?

Enligt Michael Krikorevs bok Våra 20 bästa matsvampar (Lind & Co 2014) växer de mycket populära matsvamparna kantarell, trattkantarell och karljohan med flera olika trädslag i både barr- och lövskog.

Räkna alltså med att kunna hitta dem på flera olika ställen. Att gå i blandskog är med andra ord aldrig fel.

Men det är förstås kul att leta mer riktat och då ger boken denna vägledning (som här är kortad och sammanfattad):

Gran: Blek taggsvamp, granblodriska, sotvaxskivling, mandelriska, sillkremla och svart trumpetsvamp.

Tall: Smörsopp, blomkålssvamp, sillkremla och sotvaxskivling.

Ek och hassel: Mandelriska, svart trumpetsvamp och sillkremla.

Björk och asp: Svart trumpetsvamp samt förstås björk- och aspsopp.

Bok: Blek taggsvamp, svart trumpetsvamp och mandelriska.Läs också: God paj med kantareller och brie

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen