Precis som tidigare vintrar sprids rykten om att bröd med saffran inte ska läggas ut till småfåglar. De påstås kunna dö av så lite som några smulor.

Kan fåglar äta saffran?

Läs nu noga:

Det är inte sant att småfåglar tar skada av att äta saffransbröd.

Giftigt ämne i saffran

För säkerhets skull frågade Land en verklig expert, nämligen Lotta Berg, veterinär och professor vid Sveriges lantbruksuniversitet. Hon är till råga på allt ornitolog och ordförande för Birdlife Sverige.

Lotta Berg säger att det visserligen finns ett ”formellt” giftigt ämne i saffran, men att det bara utgör ”en bråkdel” av saffranspåsens 0,5 gram pulver.

När detta späs ut ytterligare i bulldegen ”så är bullsmulorna helt ofarliga”, enligt Lotta Berg.

Läs också: Mata fåglar på vintern – tänk på det här

Ska fåglar äta bröd?

– Risken att en fågel blir saffransförgiftad blir då rent hypotetisk, det vill säga inget som kommer att inträffa i praktiken om man inte strör ut mängder av rent saffran över fågelmaten, vilket man knappast gör med tanke på vad saffran kostar.

Bröd och bullar är dock inget Lotta Berg rekommenderar som mat åt vinterns småfåglar, även om det inte är farligt.

– Det är en ensidig kost som på sikt ger dåligt med näring, säger hon.

Kan fåglar äta salt?

Hon säger också att det går utmärkt att lägga ut fett och svål från julskinkan till fåglarna. Att det är salt spelar ingen roll.

– Avstå bara om fettet är så ettersalt att du inte kan äta det själv.

Smör och annat fett går också bra att bjuda på. Om det är saltat gör ingenting. Härdat fett är inte heller någon fara.

Vad kan fåglarna äta?

Vilken julmat kan då småfåglarna knapra på?

• Skinkfett och svål (saltet spelar ingen roll).
• Gamla lussebullar (saffran spelar ingen roll).
• Gammalt bröd (utan mögel).
• Tips! Resten av maten bör du äta upp själv.

Läs också: Lista: Bästa maten till fåglarna i vinter