Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Djur & natur 19 augusti

Så vet du om rönnbäret är moget

Undrar du om det är dags att plocka rönnbär? Svaret finns bokstavligen mellan tummen och pekfingret.

 Surt, ja visst, men rönnbär är godare om de plockas i rätt tid.
Surt, ja visst, men rönnbär är godare om de plockas i rätt tid. FOTO: Istock

Det går inte att se på utsidan. Ett omoget rönnbär kan vara lika glatt brandgult som ett moget.

Då är rönnbär mogna

Skillnaden är hårdheten. När du kan ta ett bär och nypa det till mos mellan fingrarna är bäret moget. Det gulaktiga moset är rikt på C-vitamin och karotin.

Då ska rönnbär plockas

Rönnbären mognar oftast i september och är rejält sura och bittra. När första frosten nyper till bären koncentreras den lilla sötma som bären innehåller så att de blir godare.

Problemet är att både du och fåglarna väntar på den perfekta smaken. Vill du hinna före kan du plocka bären när de är mogna, och ge dem en frostknäpp i frysen.

Tips!

Passa gärna på att frysa in rönnbärsklasar till fåglarna och lägg ut i trädgården i vinter när träden ätits kala.

Läs också: Så gör du egen rönnbärsdricka

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen