Blåbär bra efter hjärtinfarkt

Det är en pilotstudie (Obs, extern länk) med 50 hjärtinfarktpatienter som vårdades på kardiologen på universitetssjukhuset i Örebro.

Hälften fick placebo

Hälften fick frystorkat blåbärspulver tre gånger om dagen som komplement till den vanliga behandlingen och hälften fick bara vanlig behandling.

Mätbara skillnader

Efter åtta veckor syntes mätbara skillnader mellan grupperna på två viktiga områden.

Patienterna i ”blåbärsgruppen” fick dels lägre halter av oxiderat LDL-kolesterol i blodet , som är en markör för inflammation i kärlen.

Oxiderat kolesterol irriterar kärlväggen som reagerar med en inflammation.

Gångsträckan ökade

Dels ökade deras prestationsförmåga mätt genom ett standardiserat gångtest signifikant jämfört med kontrollgruppen, vilket var lite oväntat.

– Det var ett spännande resultat som kan få stora konsekvenser för behandling av hjärtinfarktpatienter om resultaten kan reproduceras i en större, dubbelblind studie, säger Cecilia Bergh, en av forskarna vid Örebro universitet.

– Vi tror att ett intag av stora mängder blåbär kan öka syreupptagningsförmågan, fortsätter hon.

Läs också: Nyttig supersmoothie med mynta och blåbär

Ny stor studie

Hon och de andra forskarna ligger nu i startgroparna för att påbörja en stor klinisk studie om blåbärs effekter på riskfaktorer för hjärta och kärl, med över 900 patienter på flera sjukhus i Sverige.

De använder frystorkat blåbärspulver från ett litet hälsokostföretag, immun.se (obs: extern länk) i Ragvaldsträsk, som Land tidigare skrivit om (Obs, extern länk) . Frystorkningen innebär att alla nyttiga ämnen bevaras.

Svensktillverkat blåbärspulver

De två ägarna, Carina Wallmark och Ann Lindström, låter tillverka blåbärspulvret i en liten fabrik i norra Sverige och säljer i sin webbshop.

Till den nya studien ska en annan tillverkare ta fram en koncentrerad dryck av det frystorkade blåbärspulvret som ska intas tre gånger per dag. Det motsvarar 500 gram färska blåbär per dag.

Kan bli en behandling

Kanske kan den stora studien leda till att blåbär kan bli en del i att förebygga och till och med behandla hjärt- och kärlsjukdomar i framtiden. Forskarna har inte sett några biverkningar av blåbärspulvret.

– Ingen har tidigare studerat blåbärens effekt på patienter på detta sätt och resultatet är väldigt spännande. Vi hoppas kunna sätta i gång med den stora studien redan innan sommaren, säger Cecilia Bergh.

Läs också: 10 blå växter som gör dig pigg och frisk