Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Hälsa 27 augusti 2019

Gröna bladgrönsaker bromsar hjärnans åldrande

Här är grönsakerna som har bevisad effekt på hjärnan och minnet. 1-2 portioner per dag räcker!

 Håll hjärnan ung – med bladgrönsaker!
Håll hjärnan ung – med bladgrönsaker! FOTO: Istock

Att frossa i grönkål, spenat, ruccola och andra gröna bladgrönsaker är rena hälsokuren för hjärnan.

Det visar en amerikansk studie som publicerats i tidskriften Neurology.

Deltagarnas minne testades

Nära 1 000 deltagare i åldrarna 58-99 år ingick i studien och de följdes under 4,7 år i genomsnitt.

Forskarna testade deltagarnas minne, förmåga att bearbeta information, orienteringsförmåga med mera.

Resultatet visar att ett intag på 1-2 portioner* gröna bladgrönsaker dagligen har en mätbar effekt.

Läs också: Därför ska du äta mer bladgrönsaker varje dag

Bromsar åldrandet

Det bromsar åldrandet i hjärnan och försämringen av kognitiva förmågor mätbart.

Deltagare med ett stort dagligt intag av gröna bladgrönsaker hade en hjärna som var upp till 10-11 år yngre i sin funktion, än deltagare som sällan eller aldrig äter bladgrönsaker.

Rika på skyddande ämnen

Effekten tros bero på att gröna bladgrönsaker är rika på skyddande ämnen, som B-vitaminet folat, vitaminet K1 och antioxidanterna lutein och betakaroten.

Läs också: Ny studie: Grönkål dämpar inflammationer i kroppen*Fotnot: En portion är cirka 1,2 deciliter.

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen