Så lurar du hungern – 5 knep

Har du också lagt på dig några extrakilon som du vill bli av med? Börja med att lura din hjärna att äta lite mindre. Här är knepen som håller hungern borta. Du kan börja direkt.

Lura hjärnan med en liten tallrik

Enklaste knepet är att lägga upp din mat på en mindre tallrik. Då frestas du inte att ösa på för mycket. Samma mängd mat ser dessutom mer ut på en liten tallrik än på en stor. På så vis kan du trolla bort känslan av att måltiden verkar snålt tilltagen.

Lura hjärnan med mat som tar plats

Välj mat som tar stor plats på tallriken. Mycket grönsaker är ett knep som funkar. När magsäcken töjs ut tänker hjärna ”oj, så mycket mat magen har fått, nu är den full”. Tipset kommer från Stephen Guyenet, filosofie doktor i neurovetenskap som har skrivit boken ”The Hungry Brain”.

Läs också: Lura hjärnan och gå ner i vikt

Lura hjärnan med kryddor

Smakar maten mycket nöjer du dig troligtvis med mindre. Dessutom sägs hettan i chili ha aptitdämpande och viktminskande effekt. Lite chili före maten minskar kaloriintaget vid middagen visar forskning.

Läs också: Här är maten som mättar mest

Ät varm mat och potatis

De allra flesta upplever att de bli mättare av varm än kall mat. Allra mest mättar potatis enligt en forskningsstudie där 38 olika sorters livsmedel ingick. Annars brukar protein mätta mer än kolhydrater. Och kolhydrater med mycket fibrer mättar mer än fiberfattiga.

Läs också: Därför ska du äta varm mat och inte kall

Drick inte kalorierna

Ett helt äpple mättar mer än äppeljuice. Det enda med kalorier du ska dricka är enligt Viktväktarna mjölk. Annars är det vatten som gäller. Te och kaffe utan socker funkar också. Och liksom för mat så mättar varm dryck mer än kall.

Tänk också på att alkohol är en riktig kalorifälla!

Läs också: Så många kalorier innehåller vinglaset

Källor: SVT, Sveriges radio, Lantmännen, Viktväktarna