Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Hälsa 2 maj

Superfood du hittar hemma i kylskåpet

Lägg inte onödiga pengar på superfoods som exotiska gojibär och açaipulver. Nyttigheterna finns i helt vanliga och oftast svenska livsmedel. Kolla listan!

 Gojibär är superfood, men det är vanlig gul lök också.
Gojibär är superfood, men det är vanlig gul lök också. FOTO: istock

Trenden med så kallad superfood håller i sig. Men vad är det egentligen som är så super? Och hur unikt är näringsinnehållet i exempelvis gojibär, açaipulver och chiafrön som säljs dyrt som superfoods?

Antioxidanter i superfood

Hanna Eneroth som är nutritionist på Livsmedelsverket menar att det visst finns mat som är super, det vill säga livsmedel som innehåller massor av hälsosamma antioxidanter och supernyttiga näringsämnen. Men dessa nyttigheter finns inte bara i dyr så kallad superfood utan också i helt vanliga, oftast svenska, livsmedel.

Läs också: 5 bra naturliga källor till omega-3

Finns i kylskåpet

I en film på SVT Vetenskap tipsar Hanna Eneroth om den här vanliga maten som troligtvis redan finns i ditt kylskåp och skafferi. Här är hennes superfoods-lista:

7 livsmedel som kan ersätta superfoods

I stället för gojibär som innehåller mycket antioxidanter:

  • Äggula
  • Gul paprika
  • Majs

I stället för açaipulver som innehåller karotener, förstadiet till A-vitamin:

  • Morot
  • Persilja

I stället för chiafrön som innehåller omega 3-fettsyror och fibrer:

  • Rapsolja
  • Solrosfrön

Källa: SVT Vetenskap, LivsmedelverketLäs också: Maten som motverkar benskörhet, osteoporos

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 43 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen