Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Landkoll 18 oktober

Bottennotering för svensk mjölkproduktion

Invägningen av svensk mjölk ligger på historiskt låga nivåer. Aldrig förr har Sverige haft så låg självförsörjningsgrad, och skälen är flera, rapporterar Land Lantbruk.

 För att nå 100 procent behövs 127 000 fler mjölkkor, vilket skulle generera 9 000 nya jobb på landsbygden.
För att nå 100 procent behövs 127 000 fler mjölkkor, vilket skulle generera 9 000 nya jobb på landsbygden. FOTO: yvind lund

Att antalet svenska mjölkföretag stadigt minskar är inget nytt. Det sker en halvering ungefär vart tionde år. Men sedan 2016 har avvecklingstakten ökat och Sverige har nu nått en bottennotering på 72 procents självförsörjningsgrad, enligt LRF Mjölk.

Mjölkraset kommer fortsätta

Land Lantbruk har talat med en rad experter om hur det kunde gå så här.

– För att bibehålla mjölkproduktionen behöver andra gårdar täcka upp för de som lägger ner. Men baserat på förprövningsstatistik för investeringar är viljan att satsa inte lika stor nu som för några år sedan. Investeringar behövs oavsett om man ska växa och bli större eller åtgärda omoderna stall, säger Lennart Holmström, marknadskrönikör på tidningen Husdjur.

Han ser att pressad lönsamhet och låg investeringstakt gör att raset kommer fortsätta. De storleksrationaliseringar på gårdar som tidigare har vägt upp, räcker inte längre till.

Läs också Land Lantbruk: Jordbruksminister Jennie Nilsson vill stärka mjölksektorn

Krångliga regler en faktor

 Hans Andersson, professor i jordbruksekonomi vid SLU.
Hans Andersson, professor i jordbruksekonomi vid SLU. FOTO: SLU

Hans Andersson, professor i jordbruksekonomi vid SLU, säger:

– Tolv procent av korna finns på företag med under 50 kor och ofta i en planlösning som är tungarbetad, svår att mekanisera och tillämpa ny teknik i. För ett äldre, etablerat lantbrukarpar kan det fungera men en yngre generation har andra krav på inkomst i förhållande till arbetsinsats.

Enligt LRF Mjölks egna undersökningar bland mjölkföretagare tycker många att de svenska regelverken försvårar deras utveckling.

– Det behövs förenklingar och att man undanröjer hinder för de företag som vill utvecklas, säger LRF Mjölks näringspolitiska expert Malin Hagbardsson, och pekar på att unga lantbrukare har inte råd att köpa en gård med stora upprustningsbehov.

 Malin Hagbardsson, näringspolitisk expert på LRF Mjölk.
Malin Hagbardsson, näringspolitisk expert på LRF Mjölk. FOTO: LRF Mjölk

Självförsörjning möjlig med fler kor

För att Sverige ska kunna bli självförsörjande på mjölk behövs 127 000 fler mjölkkor. Det skulle i sin tur generera 9 000 nya jobb på landsbygden. Lösningen, enligt LRF Mjölk, är politisk insikt om problemet, och att man fattar beslut därefter.

– För att kunna öka antalet mjölkkor måste vi sätta mjölkproduktionen på politikernas karta så att de förstår att mjölk är motorn på landsbygden och även genererar massor av jobb. Det behövs bland annat tydligare mål om tillväxt i livsmedelsstrategin, säger Malin Hagbardsson.

Läs också: 6 fantastiska skäl att älska svenska mjölkkor

För framtidstron bland mjölkbönder finns där, säger Malin Hagbardsson, trots de dystra siffrorna.

– Vi mäter både framtidstro och lönsamhet utifrån flera parametrar. Av LRF:s branscher i mätningen har mjölk näst högst rating, bara entreprenad har högre.

Läs mer på Land Lantbruk

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen