Vi har upptäckt att du har Javascript inaktiverat i din webbläsare. Denna hemsida kräver att Javascript är aktiverat för att den ska fungera fullt ut. Här är instruktioner hur du kan aktivera Javascript i din webbläsare.

mat & dryck

Therese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeri

Therese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeri

Ny studie: Så oroliga är svenskarna för matförsörjningen

Ny studie: Så oroliga är svenskarna för matförsörjningen

Tunnbrödsrulle - nu hyllar vi den svenska klassikern

Tunnbrödsrulle - nu hyllar vi den svenska klassikern

Steka fläskkotletter – så får du en fin stekyta med saftigt inre

Steka fläskkotletter – så får du en fin stekyta med saftigt inre

Koka vit och grön sparris – så gör du

Koka vit och grön sparris – så gör du

Älskade ägg! Bra tips och fakta om vår smartaste råvara

Älskade ägg! Bra tips och fakta om vår smartaste råvara

Svensk ost får viktigt skydd: "Hoppas att osten upptäcks av nya kunder"

Svensk ost får viktigt skydd: "Hoppas att osten upptäcks av nya kunder"

Reportage & mathantverk

Så tar du hand om färska örter i kruka

Så tar du hand om färska örter i kruka

Lyckas med lök – tillagningstips och goda recept

Lyckas med lök – tillagningstips och goda recept

3 nyttiga groddar som ger extra energi

3 nyttiga groddar som ger extra energi

Det kan du göra med gammalt bröd – 8 smarta tips

Det kan du göra med gammalt bröd – 8 smarta tips

Så gör du eget florsocker – på två ingredienser

Så gör du eget florsocker – på två ingredienser

Lyckas med kyckling – tips kring hantering och tillagning

Lyckas med kyckling – tips kring hantering och tillagning

Blogg: "Check på självhushållningslistan – himmel vad det känns bra"

Blogg: "Check på självhushållningslistan – himmel vad det känns bra"

Världskända matmagasinets uppmaning: "Åk till Halland och ät"

Världskända matmagasinets uppmaning: "Åk till Halland och ät"

Semlorna på macken i Härnösand gör succé!

Semlorna på macken i Härnösand gör succé!

Förvaring & hållbarhet

Minska matsvinnet - 5 enkla tips

Minska matsvinnet - 5 enkla tips

Guide: Innertemperatur för kött, fisk och fågel

Guide: Innertemperatur för kött, fisk och fågel

Baljväxter – intressant fakta och tips på användning

Baljväxter – intressant fakta och tips på användning

Snabba genvägar till rumstempererat smör

Snabba genvägar till rumstempererat smör

Smartaste jäsknepet: Lägg kylklampar i ugnen

Smartaste jäsknepet: Lägg kylklampar i ugnen

Så organiserar du i frysen – sparar både pengar och plats

Så organiserar du i frysen – sparar både pengar och plats

Frysa in smör – så enkelt är det

Frysa in smör – så enkelt är det

Smart måttguide när du bakar

Smart måttguide när du bakar

Lagra mjölet rätt – så håller det håller länge

Lagra mjölet rätt – så håller det håller länge

Enkla rutinerna som minskar matsvinnet

Enkla rutinerna som minskar matsvinnet

Förvara kaffet rätt: Tips för godare smak och bättre hållbarhet

Förvara kaffet rätt: Tips för godare smak och bättre hållbarhet

Matlagning

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Enkelt knep: Så testar du om ägget är gammalt

Enkelt knep: Så testar du om ägget är gammalt

12 vanliga livsmedel som du inte ska förvara i kylen

12 vanliga livsmedel som du inte ska förvara i kylen

Bloggtips: Frysta tomater på tre olika sätt

Bloggtips: Frysta tomater på tre olika sätt

Vispa perfekt fluffig grädde

Vispa perfekt fluffig grädde

9 ovanor som förstör din matlagning

9 ovanor som förstör din matlagning

Konserverade tomater - så får du ut mest smak

Konserverade tomater - så får du ut mest smak

Maxa näringsvärdet – så ångkokar du maten

Maxa näringsvärdet – så ångkokar du maten

Så lyckas du med dina kokta ägg

Så lyckas du med dina kokta ägg

Senaste artiklarna om mat & dryck

Här hittar du alla våra artiklar om mat och dryck

Gilla Land på Facebook

Land

Senast publicerat

Djur & natur
Vägen som har vildmarken vid sin sida – nu öppnar den

Läs Land som e-tidning

Tidningen Land

På mobil, surfplatta, dator

Populärt på Land.se

mat & dryck

Under mat & dryck kan du läsa mer om mathantverk, råvaror i säsong, svensk matproduktion och andra matrelaterade nyheter från hela Sverige.

Vi tipsar också om hur du tillagar och tar vara på maten på bästa sätt och väljer råvaror med omsorg.

Therese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeri

Therese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeri

Tunnbrödsrulle - nu hyllar vi den svenska klassikern

Tunnbrödsrulle - nu hyllar vi den svenska klassikern

Sparrissafarin blev ett lyckokast för hela bygden

Sparrissafarin blev ett lyckokast för hela bygden

Ny undersökning: Så viktig är svensk mat för svenskarna

Ny undersökning: Så viktig är svensk mat för svenskarna

Matproducenterna startade egen saluhall

Matproducenterna startade egen saluhall

Älskade ägg! Bra tips och fakta om vår smartaste råvara

Älskade ägg! Bra tips och fakta om vår smartaste råvara

Fårbönderna Carl och Sophie förvandlade nedgångna stugan till en mysig gårdskrog

Fårbönderna Carl och Sophie förvandlade nedgångna stugan till en mysig gårdskrog

Svensk ost får viktigt skydd: "Hoppas att osten upptäcks av nya kunder"

Svensk ost får viktigt skydd: "Hoppas att osten upptäcks av nya kunder"

Madelén driver släktkafé i fjällen: "Kunderna vill köpa kvalitet"

Madelén driver släktkafé i fjällen: "Kunderna vill köpa kvalitet"

Korvfestivalen 2023 - nu är den i gång!

Korvfestivalen 2023 - nu är den i gång!

Så gör du eget florsocker – på två ingredienser

Så gör du eget florsocker – på två ingredienser

Lyckas med kyckling – tips kring hantering och tillagning

Lyckas med kyckling – tips kring hantering och tillagning

Anna driver ett succémejeri: ”Det enda jag visste var att det är gott med ost”

Anna driver ett succémejeri: ”Det enda jag visste var att det är gott med ost”

Baljväxter – intressant fakta och tips på användning

Baljväxter – intressant fakta och tips på användning

Minska matsvinnet - 5 enkla tips

Minska matsvinnet - 5 enkla tips

Äntligen dags för Ostfestivalen 2023 - erbjudande för prenumeranter

Äntligen dags för Ostfestivalen 2023 - erbjudande för prenumeranter

Semlorna på macken i Härnösand gör succé!

Semlorna på macken i Härnösand gör succé!

Världskända matmagasinets uppmaning: "Åk till Halland och ät"

Världskända matmagasinets uppmaning: "Åk till Halland och ät"

Välj svenskt på julbordet - för allas skull

Välj svenskt på julbordet - för allas skull

Ny undersökning visar: Svenskt och priset viktigast när vi köper julmat

Ny undersökning visar: Svenskt och priset viktigast när vi köper julmat