Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Mat & dryck 4 december 2019

Bekämpningsmedlet klorpyrifos i citrus

Det kan finnas spår av det farliga bekämpningsmedlet klorpyrifos i citrusfukter. Det visar Livsmedelsverkets kontroller. Men det går att undvika giftet.

 Det kan finnas spår av nervgiftet klorpyrifos i citrusfrukter.
Det kan finnas spår av nervgiftet klorpyrifos i citrusfrukter. FOTO: Sarsmis

Var femte citrusfrukt som säljs i Sverige bär spår av ett skadligt bekämpningsmedel som heter klorpyrifos. Det visar kontroller som Livsmedelsverket har gjort och som SVT har tagit del av.

Klorpyrifos kan ge hjärnskador

Klorpyrifos är ett farligt nervgift som kan ge nervskador och defekter på hjärnan hos foster och små barn.

Läs också: Baka gott i jul – våra bästa recept hittar du här!

Klorpyrifos förbjudet i Sverige

Giftet används inom jordbruket i många delar av världen för att bekämpa insekter. I Sverige är dock klorpyrifos förbjudet eftersom det inte har ansetts tillräckligt säkert.

Behöver inte vara orolig

På Livsmedelsverket anser man visserligen att klorpyrifos är ett problematiskt ämne, men trots riskerna anser Anneli Widenfalk, toxikolog på Livsmedelsverket, att vi som äter citrusfrukter inte behöver oroa oss.

Risken är liten. De uppmätta halterna av klorpyrifos är låga och överskrider inte Livsmedelsverkets gränsvärden, säger hon i en film på SVT.

Sitter i skalet

Dessutom är det i skalet giftet sitter. Men det kan vara bra att se till att exempelvis små barn inte stoppar skal i munnen.

Så undviker du giftet

Men om du känner dig orolig och vill undvika alla spår av klorpyrifos i citrusfrukter så ska du välja bort:

  • Mandariner från Marocko
  • Lime från Brasilien
  • Apelsiner från Spanien

Välj detta i stället

  • Ekologiska citrusfrukter. Bekämpningsmedlet klorpyrifos är förbjudet inom ekologisk odling.
  • Svenskodlad frukt innehåller aldrig klorpyrifos. Giftet har aldrig varit tillåtet att använda i Sverige.

Läs också: Klementin, satsuma eller mandarin? Så skiljer du på citrusfrukterna

Källor: SVT, Livsmedelsverket

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen