Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Mat & dryck 4 september 2018

MP-förslaget: ”Skrota bäst före-datum”

Miljöpartiet vill skrota bäst före-datum på mat. Anledningen är att många slänger mat som fortfarande går att äta.

FOTO: Istock

Konsumentminister Per Bolund (MP) tycker att det är uppenbart att den nuvarande märkningen leder tankarna fel.

– Egentligen är det bara en kvalitetsmärkning. Det är inget som säger att maten inte är fullt ätbar efter det datum som står på förpackningen, säger Bolund till Dina Pengar.

En tredjedel slängs

I dag slängs så mycket som en tredjedel av maten trots att den är fullt ätbar. Det innebär en onödig klimatpåverkan.

Per Bolund tror att konsumenterna inte förstår skillnaden mellan olika märkningar.

– Det råder en sammanblandning mellan bäst före-datum och sista förbrukningsdag. Det ena är en livsmedelssäkerhetsmärkning och det andra bara en kvalitetsmärkning där man från producentens sida garanterar kvaliteten på produkten.

Läs också: 5 matvaror som håller längre än du tror

Nya EU-regler

Bakgrunden till dagens märkningar är gemensamma EU-regler. De vill MP ändra på.

– Under nästa mandatperiod kommer vi att driva att den nuvarande regleringen på EU-nivå rivs upp och att vi gör en ny som är bättre, så att vi tar hand om den mat vi producerar.

Mjölkproducenten Arla ändrade sin datummärkning i augusti i år. Deras nya stämpel lyder ”ofta bra efter” och kommer att sättas på cirka 340 miljoner förpackningar.

Läs också: Ny mjölkmärkning ska stoppa matsvinn

Per Bolund uppmanar oss att lukta och smaka på maten.

– Vi behöver påminna oss om att det faktiskt går att laga mat på mat som blivit lite gammal, säger han till Dina Pengar.

Mera hållbar mjölk

Mjölken har betydligt längre hållbarhet om du förvarar den i +4 grader eller kallare. Hållbarheten nästan fördubblas efter bäst-före-datumet om mjölken förvaras i +4 grader i stället för +8 – från fyra dagar till över en vecka.

Källa: Arla

Läs också: Så gör klimatomställarna Latorp till en hållbar by

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen