Vi är många som har en klar uppfattning om hur två av våra vanligaste livsmedel ska behandlas för att behålla smak och färskhet.

Det första är bredbart matfett som Bregott, i bordsask med lock – och med en skyddsfolie över.

Läs också: Så länge håller mat i öppnad förpackning i kylen

Behålla eller slänga bregottaskens skyddande folie?

I många hushåll får folien sitta kvar och läggs noggrant tillbaka efter varje användning. I lika många andra familjer slits folien bort så fort asken öppnas.

Vad är då rätt? Sandra Ericson på tillverkaren Arla svarar så här:

– Man behöver inte låta folien, eller oblatet som vi kallar det, sitta kvar på Bregott för att få den angivna hållbarheten.

– Folien finns där till en början för att skydda produkten från att torka ut och tappa smörsmak, men används produkten regelbundet är påverkan marginell, säger hon.

Läs också: Kunderna rasar mot Arlas nya yoghurtförpackning

Ska man behålla ostens originalförpackning?

Men hur är det med osten då? Har de rätt som hävdar att den ska förvaras i sin originalförpackning som öppnad, för bästa hållbarhet?

Så här svarar Sandra Ericson på Arla, där flera av våra kändaste ostar tillverkas.

– Ja, det stämmer. När osten kommer i kontakt med luft och när kylkedjan bryts påverkas ostens hållbarhet. För bästa hållbarhet ska därför hårdost fortsätta förvaras i kylskåp i sin originalförpackning, även efter öppnandet, med tättslutande plastfolie/plastpåse kring sig.