Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Mat & dryck 25 september 2018

Säsongens första svenska hummer såld

Vad är en färsk svensk hummer värd? Svaret kom i Göteborg på onsdagsmorgonen. Håll i er!

 En ännu ofångad hummer, som antagligen inte vet sitt värde.
En ännu ofångad hummer, som antagligen inte vet sitt värde. FOTO: ibl

Tidigt på morgonen såldes säsongens första svenska hummer på Göteborgs fiskauktion, skriver SVT Väst.

Kilopriset överträffade förra årets första hummerförsäljning med råge. Då gick första hummern för 47 000 kronor kilot.

Läs också: Hummern släpper inte taget – se filmen!

Rekordet slogs inte

Inför fiskhandlare och press började nu auktionsutroparen på 75 000 kronor, och Per-Arne Korshag från Falkenberg ropade till slut in premiärhummern för 83 000 kronor kilot.

Det sex år gamla rekordet stod sig dock. Det är på hela 102 000 kronor och innehas av, just det, Per-Arne Korshag.

– Jag gillar detta och jag har varit här i 50 år och det är jag stolt över, säger han till SVT.

Äter den själv

Han berättar också att han alltid ätit premiärhummern med sin hustru, men hon gick bort i cancer förra året. Nu får han äta hummern ensam.

– Jag kommer att duka med vita dukar och sitta där och njuta, nu ska jag leva upp igen, säger Per-Arne Korshag till SVT.

Läs också: Odla dina egna kräftor

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen