Smart måttguide när du bakar

I äldre recept anges ofta mått i gram i stället för dl. Har man ingen våg kan det vara lite krångligt.

Här har du en enkel lathund som löser problemet.

Den anger hur mycket 1 dl av de vanligaste bakingredienserna väger. Vet du det kan du sedan enkelt räkna ut hur mycket det ska vara i just ditt recept. Du dividerar bara det mått som står i receptet med gramangivelsen i guiden.

Exempel: Om det står 600 gram vetemjöl i receptet så dividerar du det med 60 och får då 10, det vill säga 10 dl.

Tänk på att måtten i tabellen är ungefärliga.

Läs också: Rumstemperera smör snabbt – så gör du

Enkle måttguide – så mycket väger 1 dl

Bakpulver = 15 gram

Bovetemjöl = 50 gram

Farinsocker = 80 gram

Florsocker = 60 gram

Havregryn = 35 gram

Honung = 140 gram

Kakao = 40 gram

Mandel = 45 gram

Mjölk (även grädde) = 100 gram

Potatismjöl = 80 gram

Russin = 60 gram

Rågsikt och rågmjöl = 50 gram

Salt = 120 gram

Sirap = 140 gram

Smör = 95 gram

Smält = smör 90 gram

Socker = 90 gram

Vaniljsocker = 60 gram

Vetemjöl = 60 gram

Ägg = ett stort ägg väger runt 70 gram, ett medelstort runt 60 gram, små ägg väger under 53 gram

Så mycket är det i måttet

1 liter = 10 dl = 100 cl = 1000 ml

1 dl = 10 cl = 100 ml = 6 2/3 msk

1 cl = 10 ml = 3 tsk

1 msk = 15 ml

1 tsk = 5 ml = 5 krm

1 krm = 1 ml

1 kkp (kaffekopp) = 1,5 dl

1 glas = 2 dl

Läs också: Lättlagad frusen limepaj – godaste desserten!