Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Vin 29 januari 2019

Vintips till räkor

Färska räkor och vitt vin, gott och enkelt! Räkorna har en finstämd sälta och bäst passar då ett vitt, friskt vin med aningen druvsötma som bryter mot räkornas sälta på ett raffinerat sätt.

Men huvudregeln nummer ett är att vinet ska vara friskt och lätt och inte ha några kryddiga toner från fatlagring.

 Till färska räkor passar ett friskt och lätt vitt vin bäst.
Till färska räkor passar ett friskt och lätt vitt vin bäst. FOTO: Istock

Tips från Systembolagets fasta sortiment:

Dr L Riesling 2017, Tyskland. Nr 7218, 89 kr

Moselvin med frisk smak, ton av honung och en limeliknande fräschör. Diskret druvsötma.

Alvarinho Contacto 2017, Portugal. Nr 6707, 120 kr

Elegant vitt vin med ren, frisk och aptitretande smak. Stråk av persikor, melon och lime.

Tips från beställningssortimentet:

La Motte Sauvignon Blanc 2018, Sydafrika. Nr 75882, 120 kr

Ungt, friskt och aromatiskt vitt vin. Här finns inslag av färsk citrus, krispiga äpplen och krusbär.

Alkoholfritt:

Leitz Eins Zwei Zero Riesling 2016, Tyskland. Nr 11901, 69 kr

Vitt alkoholfritt vin med fräsch fruktighet, lätt sötma och drag av citrus.

Recept på en god saffransaioli till räkor hittar du här

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen