Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 8 november 2018

Äppelsmulpajkladdkaka med rivna äpplen

Äppelsmulpaj möter ljuvlig ljus kladdkaka med rivna äpplen i. Serverat med lättvispad grädde är detta en kaka få kan motstå.

 Äppelsmulpajkladdkaka – ja det är sant!
Äppelsmulpajkladdkaka – ja det är sant! FOTO: Jessica Rådne

Lager på lager är det nya heta i kladdkakevärlden. Denna variant blir maffig, det kan vi lova.

Så om du tycker om äppelkladdkaka, skivade äpplen med kanel och knäckigt smultäcke – då är detta din melodi!

Läs också: Lyxig kladdkaka med brynt smör, flingsalt och hallongrädde

Skriv ut

Ingredienser: (6 portioner)

  • Äppelkladdkaka
  • 175 g smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 2 3/4 dl vetemjöl
  • 2 äpplen
  • Fyllning
  • 5-6 äpplen
  • 1 msk kanel
  • 5 msk strösocker
  • Smuldeg
  • 100 g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk ljus sirap

Gör så här:

  1. Äppelkladdkaka: Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret i en kastrull. Låt svalna.
  2. Blanda smöret med strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl till en jämn smet. Rör ned skalade och rivna äpplen i smeten.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form (ca 23 cm i diameter) med löstagbar kant.
  4. Smuldeg: Blanda alla ingredienserna till en smulig deg.
  5. Fyllning: Skala och skiva äpplena i tunna klyftor, lägg dem på äppelkladdkakan.
  6. Pudra äppeltäcket med kanel.
  7. Smula över pajdegen.
  8. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter beroende på hur kladdig du önskar kladdkakan i botten.
  9. Servera gärna med lättvispad grädde.

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen