11 juni 2019

Baked oats – ugnsbakad havregrynsgröt

Vare sig du älskar havregrynsgröt eller inte, så måste du testa baked oats – ugnsbakad havregrynsgröt. Den här varianten med banan och kakao smakar mer efterrätt än frukost. Perfekt till helgens långfrukost!

Havregryn, ägg, banan och kakao – den här ugnsbakade gröten är sprängfylld av nyttigheter som kommer hålla dig mätt länge. Smeten rör du ihop snabbare än ögat och medan gröten ligger i ugnen kan du diska, koka kaffet och hämta tidningen.

Baked oats

Skriv ut

Ingredienser (1 portion):

1 dl havregryn
1 ägg
1 banan
1 msk chiafrön (kan uteslutas)
1 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk kanel
0,7 dl valfri mjölk
Till servering:
Valfria bär, till exempel jordgubbar eller hallon
Valfri yoghurt eller kvarg
Jordnötssmör

Gör så här:

Sätt ugnen på 190 grader.
Mosa halva bananen i en bunke. Tillsätt havregryn, ägg, chiafrön, kakao, bakpulver, kanel och mjölk och blanda.
Häll smeten i en liten bakplåtspappersklädd ugnsform med kant, ca 20 x 20 cm (om du vill ha en tjockare kaka kan du ta en mindre form).
Dela den halva bananen i två och lägg halvorna på smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15-20 minuter. Kakan ska vara genomstekt, inte kladdig.
Servera med en klick yoghurt, färska bär och jordnötssmör.