Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 10 oktober 2018

Chili con carne med helt kött

Den här chili con carnen på högrev är en allt i ett-gryta med het och härlig smak.

 En rejäl gryta ska räcka till många! Detta recept är till 10 portioner.
En rejäl gryta ska räcka till många! Detta recept är till 10 portioner. FOTO: Karl-Johan Larsson

Gör med fördel i ordning grytan i förväg, så är det bara att värma den före servering. Perfekt till fredagsmys!

Tips! Det går även bra att laga den här rätten med bog eller bringa.

Läs också: Orden som delar Sverige – vad säger du?

Chili con carne med helt kött

Skriv ut

Ingredienser: (10 portioner)

  • 1,2 kg högrev, benfri
  • 1 liter köttbuljong
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 400 g krossade tomater
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 grön chili, finhackad
  • 2 msk chilipulver
  • 1 msk paprikapulver
  • ½ dl chilisås
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk torkad oregano
  • 2 dl torkade bönor, blötlagda
  • salt och malen svartpeppar
  • Till servering
  • majstortillas
  • tacosås
  • guacamole
  • färsk koriander

Gör så här:

  1. Lägg köttet i en gryta och fyll på med buljong. Lägg i lök och vitlök. Koka upp och skumma.
  2. Tillsätt tomater och krydda med chili, chilipulver, paprikapulver, chilisås, spiskummin och oregano. Lägg i bönorna. Koka upp och sänk sedan värmen. Låt sjuda i cirka 1 ½ timme eller tills köttet är mört.
  3. Ta upp köttet och dela det i strimlor. Lägg tillbaka det i grytan. Krydda med salt och peppar. Ge grytan ett uppkok före servering och servera med majstortillas och klassiska tacotillbehör.

Recept: Svenskt kött

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 43 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen