Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 5 oktober 2018

Citron- och vitlökssmör

Ett enkelt vitlökssmör med citron som passar till kött, fisk eller vegetariska grillvarianter.

 Ett gott vitlökssmör sitter aldrig fel.
Ett gott vitlökssmör sitter aldrig fel. FOTO: Katarina Ekeström

Förstärk och fördjupa smaken av citron genom att halvera och grilla den en kort stund med snittytan över värmen. Använd till kryddsmöret eller pressa direkt över maten.

Läs också: Godaste kryddsmöret med grillsmak

Citron- och vitlökssmör

Skriv ut

Ingredienser: (4 personer)

  • 125 g smör
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 citron
  • 1 kvist finhackad färsk rosmarin, eller ½ tsk torkad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här:

  1. Ta fram smöret. Lägg de hela vitlöksklyftorna med skalet på i en liten form i grillen. Halvera citronen och lägg in den också. Plocka ut efter cirka fem minuter.
  2. Tryck den mjuka vitlöken ur skalet. Blanda smöret med vitlök, några droppar av citronen och rosmarin. Smaka av med salt och peppar. Servera resten av den grillade citronen bredvid.

Recept: Katarina Ekeström

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen