Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
recept 16 november 2015

Enkelt och nyttigt! Tacobåt med zucchini – gott för hela familjen

Fixa goda tacobåtar eller tacotubs, som gör succé för hela familjen! Nyttigt, lättlagat och perfekt för dig som äter Lchf.

FOTO: Malin Karlunden

  • 4 stora zucchini
  • 400 gram nötfärs
  • 1 hackad paprika i valfri färg
  • 1 gul lök
  • Tacokrydda
  • 2 dl riven ost
  • 1 dl creme fraiche
  • persilja
  • 1 dl riven mozarellaost
  • 3 hackade salladslökar
  • Sätt ugnen på 225 grader.

    Dela zucchinin på längden och gröp ur dem så de ser ut som båtar. Spara det urgröpta innehållet. Lägg upp zucchinibåtarna på en plåt med bakplåtspapper.

    image3Stek nötkött, paprika, lök till nötfärsen fått fin färg, tillsätt innehållet av zucchinin. Smaksätt med tacokrydda och låt allt koka in.

    image4

    Ta av stekpannan från spisen. Tillsätt creme fraiche, riven ost och persilja och blanda väl.

    Skeda upp blandningen i varje zucchinibåt.

    Baka allt i ugnen i cirka 30 minuter, ta ut plåten och strö på mozzarellaost och ställ in plåten i ugnen igen och låt osten smälta i cirka 3-5 minuter.
    Servera med sallad. Klart!

    image2

     

    Relaterade artiklar

    Läs mer om

    Lands Nyhetsbrev

    Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

    Missa inga nyheter
    Gratis

    Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


    Läs fler artiklar från Land.se

    Till toppen