Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 20 juli

Färskosttarte med hallon

Tarte är ett finare, franskt namn på en kaka eller paj med söt fyllning. Här är det färskost och hallon som står för härligheten. Mums till kaffet.

 Färskosttarte med hallon smakar underbart till kaffet eller som dessert.
Färskosttarte med hallon smakar underbart till kaffet eller som dessert. FOTO: Charlotte Gawell

Plocka, baka, njut! Passa på så länge det finns färska bär på buskarna. Resten av året går det lika bra med frysta.

Detta härliga recept kommer från Hallonboken av Ingar Nilsson.

 Hallonboken av Ingar Nilsson bjuder på kulturhistoria, odlingstips och en massa härliga recept med hallon i huvudrollen.
Hallonboken av Ingar Nilsson bjuder på kulturhistoria, odlingstips och en massa härliga recept med hallon i huvudrollen. FOTO: press

Läs också: Ljuvligt god Pinocchiotårta

Färskosttarte

Skriv ut

Ingredienser (10 bitar)

  • 80 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulve
  • Fyllning:
  • 250 g kesella
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 1/2 dl hallon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smöret och sockret luftigt. Vispa ner ägget. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt.
  3. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Tryck ut degen jämnt i formen, även upp på kanterna.
  4. Rör ihop kesella, ägg och socker. Häll smeten i formen och strö över hallonen.
  5. Baka i ugnen i drygt 1 timme. Fyllningen ska vara fast när den är färdiggräddad.

Recept: Ingar Nilsson

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen