Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 20 juli 2021

Färskosttarte med hallon

Tarte är ett finare, franskt namn på en kaka eller paj med söt fyllning. Här är det färskost och hallon som står för härligheten. Mums till kaffet.

 Färskosttarte med hallon smakar underbart till kaffet eller som dessert.
Färskosttarte med hallon smakar underbart till kaffet eller som dessert. FOTO: Charlotte Gawell

Plocka, baka, njut! Passa på så länge det finns färska bär på buskarna. Resten av året går det lika bra med frysta.

Detta härliga recept kommer från Hallonboken av Ingar Nilsson.

 Hallonboken av Ingar Nilsson bjuder på kulturhistoria, odlingstips och en massa härliga recept med hallon i huvudrollen.
Hallonboken av Ingar Nilsson bjuder på kulturhistoria, odlingstips och en massa härliga recept med hallon i huvudrollen. FOTO: press

Läs också: Ljuvligt god Pinocchiotårta

Färskosttarte

Skriv ut

Ingredienser (10 bitar)

  • 80 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulve
  • Fyllning:
  • 250 g kesella
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 1/2 dl hallon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smöret och sockret luftigt. Vispa ner ägget. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt.
  3. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Tryck ut degen jämnt i formen, även upp på kanterna.
  4. Rör ihop kesella, ägg och socker. Häll smeten i formen och strö över hallonen.
  5. Baka i ugnen i drygt 1 timme. Fyllningen ska vara fast när den är färdiggräddad.

Recept: Ingar Nilsson

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen