Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 10 februari

Fisktacos på torsk med fänkålsslaw

Den populära torsken får en häftig kryddblandning som sällskap och ger en taco som inte kommer göra någon missnöjd.

FOTO: Santa Maria

Vill man äta tacos men samtidigt lyxa till det lite extra så är det här ett bra recept. Gott och kryddigt men ändå väldigt fräscht med fisk och jalapeños. Fredagskänsla deluxe!

Fisktacos på torsk med fänkålsslaw

Skriv ut

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g torskrygg
  • 1 påse Fish taco spice mix
  • 1 msk olja
  • Fänkålsslaw:
  • 1 fänkål
  • 1 grönt äpple
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1 msk citronjuice
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar, grovmalen
  • Gurk- & dillpico:
  • 1/2 gurka
  • 1 grön paprika
  • 2 msk dill
  • 1 msk Green jalapeño (finns på burk)
  • 1 msk citronjuice
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Bröd:
  • 1 paket tortilla

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Gnid in fisken med kryddmixen och lägg i en smord ugnsfast form. Laga i ugnen i 15-20 minuter.
  3. Gör fänkålsslawen genom att finhacka fänkål och äpple och lägg i en skål. Blanda i youghurt och citronjuice och smaka av med salt och peppar.
  4. Ta fram en ny skål till gurk- & dillpicon.
  5. Dela gurkan och skrapa ur kärnorna. Skär sedan i små kuber.
  6. Tärna paprika och hacka dill och jalapeños.
  7. Lägg gurka, paprika, dill och jalapeños i skålen och blanda med citronjuice, olivolja och salt.
  8. Värm tortillabröden och fyll med fisk, fänkålsslax och pico.

Santa Maria

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen