Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 20 juni

Golden milk chai med gurkmeja

Gör en laddning golden milk chai med gurkmeja och ställ i kylen. Ta fram när du vill göra din välgörande hälsodrink.

 Golden milk chai med gurkmeja är en nyttig hälsodrink.
Golden milk chai med gurkmeja är en nyttig hälsodrink. FOTO: Bruno Ehrs

Många kryddor, liksom nötter, frön, bär, frukter och grönsaker, innehåller mängder av hälsobringande näringsämnen, till exempel antioxidanter som skyddar våra celler mot skador, skriver Miia Kivipelto och Mai-Lis Hellénius i sin bok Hjärnhälsa. Receptet på golden milk chai med gurkmeja kommer från boken.

Gurkmeja innehåller curcuminoider som ger den antioxidativa och antiinflammatoriska effekter.

Läs också: Krämig morotssoppa

Golden milk chai med gurkmeja

Skriv ut

Ingredienser

  • 6 portioner
  • 1/2 tsk kardemummakärnor
  • 1/4 tsk svartpepparkorn
  • 1 msk mald gurkmeja
  • 1 tsk mald kanel
  • 1 msk färskriven ingefära
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Till 1 glas
  2. 1 tsk golden milk-pasta (receptet ovan)
  3. 2 dl lätt- eller minimjölk alternativt havredryck
  4. 1. Krossa kardemumma och svartpeppar i en mortel.
  5. 2. Lägg det tillsammans med resten av kryddorna i en liten kastrull och tillsätt vattnet. Låt det sjuda 1–2 minuter på svag värme till en guldgul pasta.
  6. 3. Låt svalna och förvara i burk med tättslutande lock i kylen. Det håller flera veckor.
  7. 4. När du ska laga din golden milk chai så blandar du en tesked milkpasta och mjölk eller växtbaserat alternativ i en kastrull och värmer upp under vispning.

Recept från boken Hjärnhälsa

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen