Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 26 maj 2021

Grilla kyckling: Lårfilé med glasnudelsallad och melon

Gör en härlig glasnudelsallad med kål, avokado med mangodressing samt melon och gurksallad med matvete. Serveras här med färdigmarinerad lårfilé med smaken Black Garlic.

 Bjud på lårfilé med glasnudelsallad och melon med kycklinglårfilé.
Bjud på lårfilé med glasnudelsallad och melon med kycklinglårfilé. FOTO: Kronfågel

Varför krångla till det? Färdigmarinerade kycklingdelar med goda tillbehör blir rena festmaten.

Läs också: Urgod kycklinggratäng med pasta

Lårfilé med glasnudelsallad och melon

Skriv ut

Ingrredienser

  • 4 personer
  • 400 g bbq lårfilé black garlic
  • Glasnudelsallad
  • 100 g glasnudlar
  • 300 g kål, strimlad,
  • gärna rödkål och spetskål
  • 2 avokado, tärnade
  • 2 salladslök, tunt skivad
  • 1 msk rostade sesamfrön
  • Mangodressing
  • 1,5 dl mango tärnad (finns fryst)
  • 2 msk fisksås
  • 0,5 chili hackad
  • 1 msk honung
  • 2 msk limesaft
  • 1 msk sesamolja
  • Melon och gurksallad med matvete
  • 2 dl matvete
  • 1 gurka, skalad och tärnad
  • 200 g vattenmelon, tärnad
  • 4 salladslök, tunt skivad
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 msk olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg glasnudlarna i en stor bunke. Koka upp rikligt med vatten. Slå sen det kokande vattnet över nudlarna och låt stå i 1-1,5 minut. Rör under tiden nudlarna med en gaffel. Häll av vattnet och spola med kallvatten.
  2. Lägg glasnudlarna i en bunke och klipp dem med sax till mindre bitar.
  3. Skär grönsakerna och blanda med nudlarna.
  4. Stavmixa mango med övriga ingredienser så den blir slät.
  5. Blanda med nudelsalladen. Toppa med rostade sesamfrön.
  6. Koka matvete enligt instruktioner på förpackningen. Skär gurka och vattenmelon samt salladslök. Blanda med matvete och smaka av med balsamvinäger, olivolja samt salt och peppar.
  7. Grilla lårfiléerna i cirka 4 minuter på varje sida tills en innertemp på 70-72 grader

Recept: Kronfågel

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen