Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 26 oktober 2018

Gudomligt god krossad vitlökspotatis

Krossad potatis bakas ljuvligt krispig i ugn tillsammans med olivolja, smör och stark ost. Bästa tillbehöret, vi lovar!

 Bara bilden får det att vattnas i munnen.
Bara bilden får det att vattnas i munnen. FOTO: Istock

Potatisen är riktigt god i sig själv men passar givetvis också bra som ett extra festligt tillbehör till kött, fisk eller fågel. Enklare och lyxigare kan det knappast bli.

Läs också: Rostad potatis med salsa verde

Gudomligt god krossad vitlökspotatis

Skriv ut

Ingredienser:

  • 1 kg potatis
  • 3 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 4 msk riven smakrik hårdost
  • 1 msk hackade örter, till exempel timjan eller rosmarin
  • salt
  • peppar

Gör så här:

  1. Lägg kokt potatis på en plåt med bakplåtspapper. Täck potatisen med en handduk och tryck med handen så att den krossas.
  2. Droppa olivoljan och klicka på smöret över potatisen.
  3. Strö över de hackade örterna, den pressade vitlöken och rivna osten. Ställ in formen i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter eller tills potatisytan blivit krispig.
  4. Servera potatisarna direkt som de är eller tillsammans med en köttbit.

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen