Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag

Hemmagjord pizzadeg

Denna hemmagjorda pizzadeg är så mycket godare än en färdigköpt botten.

 Imponera med en pizza gjord från grunden.
Imponera med en pizza gjord från grunden. FOTO: Istock

Inget smakar så gott som hemmagjort. Att göra en pizza från grunden är inte svårt alls. Det enda du behöver tänka på är att degen ska jäsa i 45 minuter innan den kavlas ut. Lite mer tidskrävande, men så mycket godare.

Läs också: Tortillapizza med gorgonzola och bacon

Hemmagjord pizzadeg

Skriv ut

Ingredienser: (4 portioner)

  • 25 g Jäst
  • 2,5 dl Vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk Salt
  • 6-7 dl Vetemjöl

Gör så här:

  1. Värm vattnet till 37 grader.
  2. Smula jästen i en bunke och låt den lösas upp i vattnet.
  3. Tillsätt olja, salt och rör om ordentligt.
  4. Tillsätt mjölet sakta och arbeta för hand tills degen är slät och släpper från bunken.
  5. Låt degen jäsa ca 45 minuter under en kökshandduk.
  6. Kavla ut degen tunt på en plåt.
  7. Toppa med dina pizzatillbehör och grädda till fin färg på hela pizzan.

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen