Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
recept 20 juli 2016

Kung på kaffekalaset: Baka sagolik äppelkaka med björnbär

Är du sugen på en saftig äppelkaka med inslag av syrliga björnbär? Då bara måste du prova detta recept. Sagolikt gott!

Bild 1/2
Bild 2/2

Sagolik äppelkaka med björnbär

Applen2

Det här behöver du

8–10 bitar
125 g smör
1 1/2 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 g hackad sötmandel
2 äpplen
75 g björnbär färska eller frysta.

Topping
1 1/2 tsk kanel
2 msk råsocker
25 g kallt smör

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smör och bröa en springform, 24 cm i diameter.
3. Skala, kärna ur och skär 1 äpple i småtärningar.
4. Skala, kärna ur och skär det andra äpplet i 12 klyftor.
5. Vispa smör och strösocker tills det är ljust och fluffigt.
6. Vispa i ett ägg i taget och vispa mellan varje.
7. Blanda vetemjöl och bakpulver.
8. Sikta i vetemjöl och bakpulver i äggsmeten.
9. Vänd ner mjölbladningen i äggsmeten till en jämn smet.
10. Vänd ner äppletärningar, björnbär och hackad mandel i smeten.
11. Fördela smeten i formen och lägg äppelklyftor överst.
12. Strö över kanel, råsocker och hyvla över smöret.
13. Grädda kakan i 175 grader mitt i ugnen i 45-50 minuter.
14. Servera kakan ljummen eller avsvalnad med vaniljsås.

Populära ämnen på Land.se

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Läs artiklar i säsong

Till toppen