Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
recept 20 juli 2016

Kung på kaffekalaset: Baka sagolik äppelkaka med björnbär

Är du sugen på en saftig äppelkaka med inslag av syrliga björnbär? Då bara måste du prova detta recept. Sagolikt gott!

Bild 1/2
Bild 2/2

Sagolik äppelkaka med björnbär

Applen2

Det här behöver du

8–10 bitar
125 g smör
1 1/2 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 g hackad sötmandel
2 äpplen
75 g björnbär färska eller frysta.

Topping
1 1/2 tsk kanel
2 msk råsocker
25 g kallt smör

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smör och bröa en springform, 24 cm i diameter.
3. Skala, kärna ur och skär 1 äpple i småtärningar.
4. Skala, kärna ur och skär det andra äpplet i 12 klyftor.
5. Vispa smör och strösocker tills det är ljust och fluffigt.
6. Vispa i ett ägg i taget och vispa mellan varje.
7. Blanda vetemjöl och bakpulver.
8. Sikta i vetemjöl och bakpulver i äggsmeten.
9. Vänd ner mjölbladningen i äggsmeten till en jämn smet.
10. Vänd ner äppletärningar, björnbär och hackad mandel i smeten.
11. Fördela smeten i formen och lägg äppelklyftor överst.
12. Strö över kanel, råsocker och hyvla över smöret.
13. Grädda kakan i 175 grader mitt i ugnen i 45-50 minuter.
14. Servera kakan ljummen eller avsvalnad med vaniljsås.

Relaterade artiklar

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen