Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 6 december 2021

Lingonkola

Suveränt goda kolor med smak från moder natur. Lingonkolan blir garanterat en succé var du än bjuder dem.

 Slå in kolorna i papper så blir de extra tjusiga.
Slå in kolorna i papper så blir de extra tjusiga. FOTO: Istock

Kan det bli bättre än att koka kola med bär som du plockat själv? Nu är det dags att ta fram lingonen ur frysen och koka den godaste kolan du kan tänka dig. Receptet kommer från Arla.

Lingonkola

Skriv ut

Ingredienser (30 stycken)

  • 100 g mixade och passerade lingon (lingonpuré)
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 msk ljus sirap
  • frystorkade lingon

Gör så här:

  1. Koka upp alla ingredienser till 123–124 grader i en kastrull. Rör då och då i botten, men inte hela tiden.
  2. Testa temperaturen genom ett kulprov. Droppa lite smet i ett glas med kallt vatten, plocka upp smeten och forma den till en kula. Går det bra har smeten nått rätt temperatur.
  3. Sänk värmen de sista minuterna, så att det inte bränner i botten.
  4. Lägg en bakplåtspapper i en form cirka 15 × 20 centimeter. Häll upp kolan i formen. Låt kolan stelna minst 8 timmar i rumstemperatur.
  5. Pudra ev över frystorkade lingon och skär upp kolan i bitar.

Recept och bild: Arla

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen