Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 16 februari

Linneakakor – perfekt för allergiker

Härliga småkakor med mycket smak - perfekt för alla. Även allergiker eftersom kakorna inte innehåller mjöl, mjölk eller nötter. Lätta att baka dessutom - läge att testa direkt!

 Goda småkakor som verkligen kommer bli en favorit!
Goda småkakor som verkligen kommer bli en favorit! FOTO: Lisa Odemyr

Mikaela Odemyr som ligger bakom det här receptet har gjort en hel bakbok med kakor som passar för de som har allergier mot ägg, mjölk och nötter. Det här är ett av recepten från kakboken som heter Fika med Mikaela.

FOTO: Lisa Odemyr
Gillar du mat & bak? Läs tidningen Land

Linneakakor

Skriv ut

Ingredienser (30 kakor):

  • Kakdeg:
  • 150 g mjölkfritt margarin
  • 3/4 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 1⁄2 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 150 g mjölkfri choklad (kontrollera innehållsförteck­ningen att chokladen inte innehåller mjölk eller nötter)
  • Strössel:
  • Valfritt strössel (kontrollera innehållsförteckningen att strösslet inte innehåller mjölk eller nötter)

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör samman margarinet och sockret i en bunke.
  3. Tillsätt vaniljsockret och bakpulvret. Arbeta in mjöl tills du får en smidig deg.
  4. Forma degen till två rullar, 2–3 cm i diameter och 30 cm långa.
  5. Låt längderna vila i kylskåpet i 30 minuter.
  6. Skär rullarna i 1 cm tjocka skivor och lägg dem i kakformar.
  7. Gör en fördjupning mitt i kakorna och fyll denna med en ruta choklad. Strö över valfritt strössel.
  8. Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 15 minuter eller tills kakorna fått en svagt gyllengul färg.
  9. Låt kakorna svalna på ett galler.

Recept: Mikaela Odemyr Foto: Lisa Odemyr

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen