Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 29 januari

Mac and cheese – amerikansk makaronilåda

Den amerikanska klassikern mac and cheese, makaronilåda, är riktigt härlig så kallad tröstemat.

 Amerikanerna älskar sin variant på makaronilåda.
Amerikanerna älskar sin variant på makaronilåda. FOTO: Istock

Vissa rätter vill man bara sluka med sked ur en stor djup tallrik. Macaroni and cheese är en sådan! Supergod som den är, med andra ord.

Läs också: Så kokar du den perfekta pastan

Makaronilåda mac and cheese

Skriv ut

Ingredienser:

  • 300 g makaroner
  • 3 dl mjölk, 3% eller högre
  • 2 msk vetemjöl
  • 2,5 dl grädde
  • 0,5 st tärning grönsaksbuljong
  • 1 krm cayennepeppar
  • 5 dl riven cheddar
  • 0,5 dl hackad färsk persilja
  • 2 msk ströbröd

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
  3. Red mjölet i mjölken i en kastrull. Låt koka upp under omrörning.
  4. Tillsätt grädde och buljongtärning. Peppra. Koka upp.
  5. Rör ner makaronerna och osten, spara lite för gratineringen.
  6. Häll makaroniröran i en smord ugnssäker form. Strö över persilja, ströbröd och resten av osten.
  7. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
  8. Ät med sked!

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 43 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen