Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 13 juni 2018

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Superenkelt recept med bas av jordgubbar och grädde. Den här pannacottan har dessutom ett ljuvligt lager av marinerade jordgubbar. Förbered i god tid och låt vila i kylen.

 Ljuvlig pannacotta med jordgubbar och fläder. Foto: Katarina Ekeström.
Ljuvlig pannacotta med jordgubbar och fläder. Foto: Katarina Ekeström.

Receptet kommer från Lands matskribent Katarina Ekeström. Fler sommardesserter hittar du på hennes blogg.

Läs också: Jordgubbskompott med fläder och citron

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Skriv ut

Ingredienser (4-5 pers)

  • 2 gelatinblad
  • 2 ½ dl grädde
  • 2 msk socker
  • ½ krm vaniljpulver eller en halv vaniljstång
  • 1 dl saft, en blandning av fläder och jordgubbar eller ren flädersaft
  • Marinerade jordgubbar
  • 1 liter jordgubbar
  • ½ – ¾ dl socker
  • ½ citron, den pressade saften

Gör så här:

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden tillsammans med socker och vanilj. Använder du en vaniljstång ska den skåras och fröna skrapas ur. Både frön och stång ska läggas i grädden.
  2. Ta kastrullen från värmen. Krama ur gelatinbladen och lägg dem i grädden tillsammans med saften. Rör varsamt tills gelatinet löst sig. Häll upp i portionsglas eller skålar och kyl minst ett par timmar.
  3. Snoppa och skiva jordgubbarna. Blanda med socker och citronsaft. Låt vila i kyl minst en timma, häll sedan över blandningen i portionsglaset.

Recept: Katarina Ekeström

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Populära ämnen på Land.se

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Läs artiklar i säsong

Till toppen