Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
recept 9 december 2016

Perfekt till glöggen! Knapriga saffransbiscotti med choklad

Saffransbiscotti är både gott och fint att ha framme i en glasburk. Här är en enkel variant med ljuvlig smak av saffran.

Bild 1/2 FOTO: Veronica Johansson
Bild 2/2

Du behöver:

100 g smör
1 kuvert saffran
1 ½ dl socker
3 ägg
6 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
50 g hackad mandel
50 g hackad mörk choklad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, låt svalna lite.
3. Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör ned äggen i smöret och därefter de torra ingredienserna.
4. Arbeta ihop till en smidig deg. Rulla ut till tre rullar som du lägger på bakplåtspapper på en plåt.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut dem och sänk samtidigt temperaturen i ugnen till 100 grader.
6. Skär längderna i sneda bitar som du låter ligga kvar på plåten, försök gärna sära lite på bitarna.
7. Ställ tillbaka in i ugnen ytterligare 20 minuter. Stäng av värmen och låt skorporna stå kvar och torka på eftervärme.

Relaterade artiklar

Läs mer om

Populära ämnen på Land.se

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs artiklar i säsong

Till toppen