Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 6 april

Potatisgratäng med spenat och getost

Att potatisgratäng kan vara det godaste som någonsin skapats håller många med om. Lägg till spenat och getost och du får en ännu härligare matupplevelse. Ljuvligt till lamm och nötkött!

KAMPANJ: Börja prenumerera – Erbjudande till dig som följer Land.se

 Potatisgratäng i sin bästa form - det får du här!
Potatisgratäng i sin bästa form - det får du här! FOTO: Ove Lindfors

Det här receptet är gjort av Caroline Hofberg, exklusivt för Land, och det är riktigt, riktigt gott! Testa, du kommer inte ångra dig!

Potatisgratäng med spenat

Skriv ut

Ingredienser (8 bufféportioner):

  • 1 kg mjölig potatis
  • 1 stor gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • smör
  • 2 tsk timjan
  • ca 300 g babyspenat
  • 200 g smulad getost
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • nymald peppar
  • 1 1/2 dl riven ost till gratinering

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skiva den tunt, gärna i matberedare.
  2. Hacka lök och vitlök. Mjukstek den gula löken en liten stund i smör. Blanda i vitlök, timjan och spenat. Fortsätt fräsa tills spenaten sjunker ihop. Låt svalna.
  3. Blanda alla ingredienser utom den rivna osten i en stor bunke, det är enklast att använda händerna.
  4. Häll över blandningen i en ugnssäker form och strö över den rivna osten.
  5. Grädda i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk och gratängen har fin färg, 45–50 minuter. Täck eventuellt gratängen med folie om den blir mörk på ytan.
  6. Caroline tipsar!…
  7. Den här gratängen får extra god smak av spenat och getost, smaker som gör att den passar extra bra ihop med lammkött. Om du väljer att servera gratängen som tillbehör till tjälknölen, utan alla övriga smårätter, räcker receptet till 4 personer.

Recept: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen