Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 14 september 2017

Rekordgod potatisgratäng med grönkål och getost

Vill du laga en riktigt matig och smarrig potatisgratäng så måste du prova denna supergoda variant med grönkål och getost. Den är lätt att göra och passar till det mesta.

 Smakrik och matig. Den här potatisgratängen är en favorit som de flesta gillar.
Smakrik och matig. Den här potatisgratängen är en favorit som de flesta gillar.

Potatis är en fantastisk råvara som går att variera i det oändliga. Potatisgratäng, till exempel, är en älskad klassiker som de flesta gillar.

Med grönkål och getost blir rätten extra smakrik och matig. Caroline Hofbergs härliga potatisgratäng, som du får receptet till här, är god att äta som den är med en fräsch grönsallad till eller tillsammans med exempelvis lammkött.

Läs också: Potatisbullar med rödlök och fetaost

Potatisgratäng med grönkål och getost

Skriv ut

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 750–800 g mjölig potatis
  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 100 g repade grönkålsblad
  • 150 g getost
  • 2 dl fintärnade soltorkade tomater i olja
  • 2 tsk timjan
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • nymald peppar
  • 1 1/2 dl riven ost till gratinering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen. Skiva potatis och lök tunt. Skala och hacka vitlöken. Strimla grönkålen och smula getosten.
  2. Blanda alla ingredienser, utom den rivna osten, i en stor bunke. Det är enklast att använda händerna.
  3. Häll över blandningen i en ugnssäker form. Strö över den rivna osten.
  4. Gratinera i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, cirka 45 minuter.

Recept: Caroline Hofberg

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen