Recept 30 november 2017
Så lätt gör du mormors supergoda fudge
Är du sugen på att prova något nytt som är enkelt att laga och supergott att äta är detta receptet för dig.
Det här härliga receptet har vi fått från Vivi Johansson, som glädjer släkten genom att baka det varje jul.
Läs också: Så gör du godaste kolan med havssalt och vanilj
Mormors fudge
Skriv ut
Ingredienser
- 3 dl socker
- 2 msk smör (ca 45 g)
- 2 dl grädde
- 1 msk vaniljsocker
- 3 msk kakao
- 50 g hackad sötmandel
Gör så här
- 1. Blanda alla ingredienser förutom sötmandel i en tjockbottnad kastrull.
- 2. Låt smeten koka sakta under omrörning tills den vid prov i kallt vatten är lagom hård och seg.
- 3. Lyft av kastrullen från plattan och tillsätt den hackade mandeln.
- 4. Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper, bred ut till ett ganska tunt lager och låt stelna.
- 5. Skär upp i fyrkanter och servera.
Kommentarer
Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.