Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 26 oktober 2018

Vackra schackrutor med mördeg och kakao

Schackrutor är en vacker småkaka med mördeg och kakao som ingår i det traditionella kakfatet med sju sorters kakor.

 Snygga och goda schackrutor.
Snygga och goda schackrutor. FOTO: Istock

Sju sorters kakor syftar på det minsta antalet kaksorter som etiketten ansåg vara godkänt vid kafferepen på slutet av 1800-talet. Exakt vilka kakor som skulle ligga på fatet rådde det delade meningar om, men schackrutor är en favorit som håller än.

Läs också: Klassiska bondkakor till fikat

Schackrutor

Skriv ut

Ingredienser: (50 st)

  • 200 g kallt smör
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 dl strösocker
  • 4½ dl vetemjöl
  • 1½ msk kakao

Gör så här:

  1. Arbeta ihop smör, vaniljpulver, socker och mjöl i en matberedare eller på en bänk.
  2. Smaksätt hälften av degen med kakao.
  3. Platta ut degen, lägg den i plastpåsar och låt vila i kyl minst 30 min.
  4. Sätt ugnen på 175°. Rulla ut degen till fingertjocka längder. Lägg en ljus rulle bredvid en mörk och byt plats på färgerna i nästa lager. Tryck samman längderna så att de bildar en fyrkant.
  5. Skär i skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen