Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 26 oktober 2018

Vackra schackrutor med mördeg och kakao

Schackrutor är en vacker småkaka med mördeg och kakao som ingår i det traditionella kakfatet med sju sorters kakor.

 Snygga och goda schackrutor.
Snygga och goda schackrutor. FOTO: Istock

Sju sorters kakor syftar på det minsta antalet kaksorter som etiketten ansåg vara godkänt vid kafferepen på slutet av 1800-talet. Exakt vilka kakor som skulle ligga på fatet rådde det delade meningar om, men schackrutor är en favorit som håller än.

Läs också: Klassiska bondkakor till fikat

Schackrutor

Skriv ut

Ingredienser: (50 st)

  • 200 g kallt smör
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 dl strösocker
  • 4½ dl vetemjöl
  • 1½ msk kakao

Gör så här:

  1. Arbeta ihop smör, vaniljpulver, socker och mjöl i en matberedare eller på en bänk.
  2. Smaksätt hälften av degen med kakao.
  3. Platta ut degen, lägg den i plastpåsar och låt vila i kyl minst 30 min.
  4. Sätt ugnen på 175°. Rulla ut degen till fingertjocka längder. Lägg en ljus rulle bredvid en mörk och byt plats på färgerna i nästa lager. Tryck samman längderna så att de bildar en fyrkant.
  5. Skär i skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen