Recept 27 september 2018
Snabb kanelbullerulltårta
Slå två flugor i en smäll – baka kanelbullar och rulltårta på en och samma gång. Här bjuder Rulltårtans vänner på ett snabbt och ljuvligt gott recept på kanelbullerulltårta.
Läs också: Kanelbullekladdkaka – gott till fikastunden
Kanelbullerulltårta
Skriv ut
Ingredienser:
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk mald kardemumma
- ½ dl mjölk
- 2–3 dl äppelmos
- Fyllning:
- 3–4 dl äppelmos
- 1 msk kanel
- Topping:
- pärlsocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Klipp in i hörnen och vik upp kanterna på ett bakplåtspapper och lägg det i en långpanna.
- Vispa ägg och socker mycket luftigt. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma separat och vänd sedan ner det i äggsmeten tillsammans med mjölken.
- Bred ut smeten jämnt på bakplåtspapperet och grädda kakan i 5 minuter på nedersta falsen i ugnen.
- Blanda äppelmos och kanel och förbered ett bakplåtspapper som du strör pärlsocker på.
- Ta ut kakan och vänd den med uppsidan ner på bakplåtspapperet. Ta snabbt av det andra bakplåtspapperet, bred på fyllningen och rulla ihop kakan från kortsidan. Låt vila.
Kommentarer
Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.