Recept 12 november 2019
Snabb ostkaka
Ostkaka – en älskad klassiker som smakar mumma! Den här varianten slänger du ihop i ett nafs.
Ostkaka med keso – cottage cheese – går snabbt att göra. Den här ostkakan har dessutom smak av mandel, precis som det ska vara.
Läs också: Ostfestivalen – evenemanget för dig som älskar ost!
Snabb ostkaka
Skriv ut
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 msk strösocker
- 0,5 dl vetemjöl
- 500 g cottage cheese naturell, t ex Keso
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl hackad mandel
- 2 hackade bittermandlar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ihop ägg och socker. Rör i resten av ingredienserna. Häll i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 35-45 min.
- Servera ostkakan ljummen med hjortronsylt och vispad grädde.