Recept 13 december 2018
Sockersnål fudge
En sockersnål chokladfudge med mandel och kakao för dig som vill njuta av julens goda med gott samvete.
Hemgjort julgodis utan vitt socker är ett alternativ som ligger helt rätt i tiden. Hälsosamt är kanske inte rätta ordet, men lite mer naturligt är det här receptet ändå.
Läs också: Vit fudge med mandel och tranbär
Skriv ut
Ingredienser:
- 150 g sötmandel, skållad
- 0,5 tsk flingsalt
- 0,5 krm vaniljpulver
- 0,5 dl kokosolja
- 0,75 dl lönnsirap
- 0,75 dl kakao
Gör så här:
- Mixa mandeln till ett pulver i en matberedare.
- Tillsätt flingsalt och kokosolja. Mixa slätt.
- Tillsätt vaniljpulver, lönnsirap och kakao. Mixa till en massa.
- Platta ut massan på en liten bricka med bakplåtspapper.
- Ställ fudgen i kylen för att stelna. Ta ut och skär till lagom stora munsbitar.
- Förvara kallt.
