Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 10 juli 2017

Sommarmarmelad med vita vinbär och citron – lyxigt gott!

Inget går upp mot hemlagad lyx från egen skörd. Av vita vinbär kan du göra den här underbara marmeladen med frisk citronsmak.

 Gör en härlig sommarmarmelad med vita vinbär och citron.
Gör en härlig sommarmarmelad med vita vinbär och citron. FOTO: Malou Holm

Receptet kommer från Åsa Swanbergs härliga bok Sommar på burk.

Läs också: Krusbärsmarmelad – enkelt recept

Vitvinbärs- och citronmarmelad

Skriv ut

Ingredienser

  • 1 1/2 l vita vinbär, cirka 750 g
  • skal av 1 citron
  • 1/2 dl vatten
  • 6 dl socker

Gör så här

  1. Rensa vinbären noga. Skala citronen och strimla skalet fint. Lägg bären i en tjockbottnad kastrull tillsammans med vatten och citronskal. Koka i cirka 5 minuter på medelvärme.
  2. Tillsätt sockret och koka i ytterligare cirka 20 minuter. Gör marmeladprovet.
  3. Ta bort marmeladen från värmen och låt den vila i 10 minuter.
  4. Skumma av och häll upp på varma, steriliserade glasburkar. Förslut genast och förvara svalt.

Recept: Åsa Swanberg

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Populära ämnen på Land.se

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Läs artiklar i säsong

Till toppen