Recept 13 december 2018
Chokladmousse med avokado
Bjud på en vegansk chokladmousse fylld av nyttigheter så som avokado och kokosolja. Mums!
Moussedesserter behöver inte vara gräddtunga historier. Med mosad mogen avokado får du rätt fluffiga konsistens helt utan animaliska produkter – perfekt för den veganska middagsgästen.
Läs även: Grönsakspaj med valfri fyllning
Skriv ut
Ingredienser:
- 2 mogna avokador
- 1 tsk vaniljpulver
- 2 msk agavesirap
- 2 msk kokosolja
- 1 dl kakao
- Topping
- 1 msk hackad choklad
- 1,5 dl blåbär
- 2 tsk hackade nötter
- Till servering
- vispad kokosgrädde
Gör så här:
- Gröp ur och mixa avokado, vaniljpulver, agavesirap, kokosolja och kakao till en jämn mousse.
- Fördela moussen i portionsglas eller skålar.
- Toppa med hackad mörk choklad, kakaonibs, blåbär, hackade nötter eller puffad quinoa.
- Servera med vispad kokosgrädde.
