5 grönsaker att torka för nybörjaren
Torka mat är ett urgammalt knep och en utmärkt konserveringsmetod som allt fler får upp ögonen för. Och det går att torka långt mer än bara äppelringar och svamp. Här är förslag på bra grönsaker att börja med.
Du kan ha nätramar, krokar och stänger i taket för att hänga upp kryddor och svamp för långsam torkning. Det är enkelt och resurssnålt och blir en dekorativ detalj i köket.
Om du däremot odlar mycket grönsaker eller frukt är mattork det perfekta redskapet. Med den är det omöjligt att misslyckas. Använd sedan i till exempel grytor, soppor, till müsli.
Grönsakerna tar liten plats och väger nästan inget att bära, men smakar desto mer. Under torkningsprocessen bibehålls nämligen både smak och näringsämnen.
Köp en lätt och smidig mattork här
5 grönsaker att torka
Gul lök – ett livsmedel vi inte klarar av att vara utan. Torkad tar den minimalt med plats.
Morötter – bara att slanta, torka och använda i allt mellan himmel och jord.
Chili – klassiker som gör det enklare att få rätt styrka i vinterns gryta.
Squash – förläng njutningen av sommarens squash-frossa.
Purjolök – fyll skafferiet nu så slipper du köpa dyr purjolök i vinter.
Köp Lands utvalda mattork
Kommentarer
Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.