Gå till innehåll
Shopping Utbildning
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Shopping 2 december 2021

Recept: Saffranskakor naturligt sötade med dadlar

Varsågod! Här får du ett helt unikt julrecept, enligt AIP – det autoimmuna protokollet, på små knapriga kakor skapat av kostrådgivare och författare Cecilia Nisbet Nilsson.

Kakorna är naturligt sötade av dadlar. Perfekt nyttigt alternativ till julfikat. Receptet är anpassat efter den antiinflammatoriska kosthållningen AIP.

Saffranskakor AIP

Ingredienser:

Räcker till: 10 småkakor

2 dl jordmandelmjöl

2 msk smält kokosolja

6 dadlar

2 msk vatten

1 påse saffran

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Smält kokosoljan. Kärna ur dadlarna. Mixa dadlar, olja samt vattnet till en smet i en bunke. Använd en stavmixer.

3. Sikta ner jordmandelmjölet och tillsätt saffran. Blanda väl med en slickepott eller träsked. Det ska bli en fast och följsam deg som liknar mandelmassa lite i konsistensen.

4. Rulla små bollar och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem med baksidan av en gaffel så de får ett rutmönster. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. När de svalnat blir de knapriga och goda.

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Fler inspirerande köptips från Land

Land Shopping Nyhetsbrev

Vill du också ha shoppingtips och bra erbjudanden varje vecka till din e-post? Skriv upp dig nu och missa inget!

Missa inga köptips
Inspiration och specialerbjudanden
Spara pengar

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Till toppen