Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Shopping 16 november

Underbar julsmak! Baka kryddig julmustkaka

Ta en snöpromenad, värm glögg och njut av kryddig julmustkaka. Receptet på vinterns saftigaste kaka är lika genial som självklar och hämtad ur boken ”Julens söta saker” av Tehrésia Erneborg.

I boken ”Julens söta saker” har Therésia Erneborg samlat sina favoritrecept på julen godaste bakverk. Men det är inte bara mormors gamla klassiker utan även härliga tillskott från hela världen. Vad sägs om julpavlova eller fikonbullar?

Köp julens härligaste bakbok här – full av härlig inspiration

Julens söta saker

Ingredienser:

200 g smält smör

2,5 dl julmust

1,5 dl mörk sirap

2 tsk bikarbonat

3 ägg

1 dl strösocker

1 dl farinsocker

1 msk färsk ingefära

4,5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

2 tsk mald ingefära

1 tsk kanel

ett uns riven muskotnöt

0,5 tsk kardemumma

vispgrädde

clementinklyftor

FOTO: Fotograf Josefin Casteryd

Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader

Smält smöret och ställ det att svalna.

Koka ihop julmust och sirap i en kastrull tills sirapen löst sig helt i musten.

Ta kastrullen från värmen och rör ner bikarbonaten. Var varsam, det kan skumma till ordentligt! Ställ blandningen att svalna. Vispa samman ägg, socker och farinsocker till en luftig smet.

Riv ner den färska ingefäran. Blanda vetemjöl, bakpulver och kryddor för sig och rör ner i sockersmeten varvat med det smälta smöret och julmustblandningen.

Häll smeten i en smord, rund form med löstagbar kant och grädda i 175 graders värme i cirka 45 minuter.

Låt kakan svalna helt och ta sedan loss den från formen. Servera med vispad grädde och clementinklyftor.

Handla lokalt hantverk och kända varumärken i Land Shopping.

Läs även: Handledsvärmare – bästa hjälpen för dig som är frusen

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Land Shopping Nyhetsbrev

Vill du också ha shoppingtips och bra erbjudanden varje vecka till din e-post? Skriv upp dig nu och missa inget!

Missa inga köptips
Inspiration och specialerbjudanden
Spara pengar

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


FLER ARTIKLAR FRÅN LAND SHOPPING

Till toppen