Julmat

Julen är vår mest traditionella högtid och de flesta av oss vill egentligen ändra på så lite som möjligt, speciellt när det kommer till julmat.

Om du har möjlighet – satsa på ett hållbart julbord som du kan duka fram med gott samvete. Du behöver inte göra alla rätt, men några få medvetna val kan göra skillnad. Två bra nyckelord att komma ihåg är handla närodlat och närproducerat. Här delar experterna med sig av sina bästa tips för ett hållbart och miljövänligt julbord.

Här hittar du våra godaste recept till julbordet, både klassiker och läckra nykomlingar.

Griljerad julskinka

Julens godaste köttbullar

Saftiga revbensspjäll

Krämig Janssons frestelse

Gravad lax

Sill

Rödkålsallad med fikon

Tomtegröt i ugn