Det finns många skäl till att så på höst och vinter, fler än att det är ett riktigt roligt jobb. Vissa perenner kräver en vinter för att ens komma på tanken att gro, grönsaker kan börja växa långt innan du kan så på våren och ettåriga blommor kan tävla med ogräset om första plats i rabatterna.

Poängen med sen höstsådd eller sådd på vintern är att fröna ska komma i jorden när det är för kallt för dem att gro.

När våren kommer startar de i stället på plats.

Fyra sätt att så i kylan

Så blommor på gräsmattan

Vill du att din gräsmatta ska bli mindre gräsig och mer blommig? Testa att strö ut ängsblomsfröer fläckvis. Ett tips är att vända på en grästorva här och där, strö ut fröer och stampa ner dem ordentligt. På det sättet sliper fröna konkurrens från det frodiga gräset.

Om du har en bit gräsmatta som är ”tunnhårig” och blek kanske det redan börjat växa fröspridda blommor där. Testa i så fall att strö ut fröer där också men satsa på något billigt, det är en chansning.

Olika sorters vallmo, blåklint, aklejafrön du snor från plantor i egen trädgård eller lite blågull (Polemonium Caeruleum) kan vara värda ett försök.

Så ute i låda eller kruka

Vill du ha ordning på dina frön sätter du i krukor eller i en odlingslåda och täcker sådden med något dränerande som smågrus eller perlit. Vattna och ställ dem i ett skuggigt hörn eller gräv ner dem till hälften i väldränerad jord.

Täck sådderna med nät eller duk så att inte fåglarna kommer åt att krafsa i dem. Vinterns snö kommer att isolera dem från den värsta kylan, blir det ingen snö får du ösa på ett lager skyddande löv.

Märks sådderna noga, det kan ta lång tid innan vissa fröer gror och du vill inte störa dem i onödan.

Den här metoden passar perennfröer som behöver en vinter för att gro och som barnkammare för blommor du vill flytta till en annan plats när de vuxit till sig.

Frön på friland och pallkrage

Förbered platsen noga där du vill så. När våren kommer vill inte de späda plantorna slåss med rotogräs och om du själv måste rensa pajar du allt.

Strö ut fritt eller så i rader, det spelar ingen roll så länge du har koll på var och vad du sått.

Täck med ett tunt lager jord eller mylla ner fröna i översta jordlagret.

Har snön redan kommit behöver det inte vara för sent. Trädgårdsbloggaren Sara Bäckmo har bevisat att det går lika bra att så ändå. Hon testade att skotta undan snön, så spenat och lägga på lite jord. Det fungerade lika bra.

Frilandssådden är perfekt för höstsådda grönsaker, särskilt rotsaker som morot och palsternacka. Med den här metoden gror de tidigt och får stå med rötterna i fred.

Läs också: Så gör du en egen äng

Så perenner i kruka inomhus

Vissa perenner kräver att få en kall period innan de gror, men ibland gör de ett undantag.

Du kan så dem ute under sen höst men även senare på vintern. Börja i så fall med att så dem i krukor inne. Låt dem sedan stå någon vecka och se om de gror.

Om inte får de flytta ut i skuggigt läge. Lägg snö på och märk ut platsen noga. Under snötäcket blir det nollgradigt.

Ge sådden minst 8 veckor köldperiod innan du tar in dem och ser om de tar fart.

Fröer för sen höstsådd

Blommor med ängskänsla: Ettårig vallmo går att strö lite överallt. Trivs den kommer den tillbaka.

Alla lökar går att så på hösten men prärielöken ‘Allion cernuum’ är något alldeles extra med sina hängande skira blommor.

Akleja är en bra nybörjarsådd. Den gror villigt och blir sedan kvar.

Blåklinten är en klassisk ängsblomma. Så och vänta på blom.

Nävor ger också ängskänsla. Brunnävan ser både skir och vild ut.

Blågull är en perenn som oftast står i rabatten. Den kan dock klara sig även i gräset, även om den blir skirare där.

Ettåriga rabattblomster: Ringblomma är en tacksam blomma för sen sådd som dessutom lätt frösår sig själv. Gnugga försiktigt ett blad och känn den sötkryddiga doften om du är osäker på om det är ringblomma eller ogräs.

Sömntuta är en vacker och glad soldyrkare för ljusa lägen.

Jungfrun i det gröna. En rabattfavorit som går att så sent.

Stadiga perenner: Röd solhatt: ‘Echinacea purpurea’ passar att så ute i kruka eller på friland.

Tusensköna finns både röda och rosa.

Höstflox. En generös perenn som går att driva från frö.

Myskmalva. Klassisk mormorsblomma.

Ätbart för sen sådd: Dill är perfekt att strö ut hej vilt, inte bara där du egentligen vill ha den. Dillen är egensinnig, ät upp dem som gror där du inte vill att de ska vara.

Spenat tål svalka bättre än värme. När sommarsolen gassar vill den bara blomma. Utnyttja tiden genom att så många gånger tidigt på säsongen.

Morot av både höstsorter och tidiga sommarsorter går att så sent på hösten.

Svartrot är en delikatess som kan övervintra som rot.

Palsternacka passar för sen sådd. Låter du den stå kvar ett år till blommar den och ger frön.

Salladslök kan sås redan på hösten så blir den en fin vårgrönsak.

Vintersallat kallas också machésallad och är en riktig vinterkämpe. Så fort det blir varmare än 5 plusgrader växer den.

Läs också: Lands odlarskola: Täckodla i stället för att höstgräva